婚宴、結婚、喜宴餐廳注意事項part 1

一、婚宴場地&廳別

1.          宴客廳別名稱                        

2.          柱子  □無 □有；

3.          電梯  □無 □有

4.          獨立空間  □否 □是

5.          新人進場走道動線是否流暢  □否 □是

6.          紅地毯的鋪設  □否 □是

7.          新娘房與會場距離是否適中  □否 □是

二、婚宴桌數

1.          主桌人數        人、客桌人數        人 (10人or 12人)

2.          開席桌數與預訂桌數彈性為何?  預備桌        桌，沒開桌是否需要付錢?

3.          最少桌數         桌；最多幾桌        桌，加桌每桌NT$                元

4.          最遲婚宴          天前確認桌數?

5.          加桌菜色  □同菜色 □另外準備食材 (避免加桌時，菜量變少)

6.          開席數不若預定多  □可退費 □換餐券使用 □其他補救方案                    

7.          非黃道吉日議價空間                          

三、婚宴菜色酒水

1.          一桌價格NT$                    元，               道菜

2.          確認菜色明細，可否換菜色  □否 □可

                   ( 拼盤內容       ，        魚，        蝦，        翅，

                   水果 □內含 □另外加贈，其他             )

3.          素食餐

                  □蛋奶素     □全素   □素食桌     □分桌配膳(一人一份)

4.          素食價錢如何計算?  NT$           元

5.          素食數量可否追加 □否 □是

6.          免費酒水贈送 (備註種類價格)

                  □果汁                  □汽水                    □熱茶                       

                  □啤酒                  □紅酒                    □威士忌                    

                  □冰塊        □定時贈送       小時

7.          自帶酒水  □免開瓶費  □每瓶收費NT$                 元

8.          餐廳酒NT$                  元/瓶；飲料NT$                 元/瓶

9.          瓜子、糖果、小菜是否免費 □是 □否 NT$                  元

10.      餐廳有無提供送客喜糖 □無 □有，種類                  數量                

11.      餐具樣式(碗、盤、湯匙、湯勺、筷子等)  □陶瓷 □免洗